旅游饭店
H6110景气度 57.3市场规模 9,850亿研报质量 A级
相关：旅游酒店旅游行业出境游携程
投资概览
行业生命周期定位
子赛道矩阵
中端连锁酒店
成长性: 高确定性: 高估值: 合理
核心标的: 华住、亚朵、锦江
高端/奢华酒店
成长性: 中高确定性: 中估值: 偏高
核心标的: 华住(花间堂)、首旅(诺金)
经济型酒店
成长性: 低确定性: 中高估值: 偏低
核心标的: 锦江(锦江之星)、如家
度假村/民宿
成长性: 高确定性: 中低估值: 合理
核心标的: 开元酒店、途家
商务酒店
成长性: 中确定性: 中估值: 合理
核心标的: 雅高、万豪
公寓式酒店
成长性: 中高确定性: 中估值: 偏低
核心标的: 城家、雅诗阁
各模块关键洞察
行业趋势9,850亿查看→
*报告完成时间：2025年1月*
竞争格局CR5 25%查看→
**HHI指数说明**：HHI<1000为低集中度行业，1000-1800为中等集中度，>1800为高集中度
核心指标查看→
**报告完成时间**: 2024年12月
产业链查看→
┌──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────┐
政策环境查看→
**数据来源说明**：本报告政策信息来源于国务院、文化和旅游部、市场监管总局、应急管理部等官方网站公开发布的法规文件，政策文号经官方渠道核实。合规成本数据综合参考行业调研、酒店集团公开财务信息及第三方咨询机构研究报告。
风险判断查看→
*报告由V3深度研报生成器自动生成*
行业趋势
市场规模追踪
最新市场规模 (2024)
7.2亿元
5年CAGR
+347.6%
最新同比
-
当前阶段
增长期(2025-2029)
市场规模与增速趋势
核心增长驱动因素
2023年
+42.0%
2025年
入境游持续恢复，商旅需求回暖
2026年
会展经济复苏，MICE需求增长
2027年
中档升级持续，体验经济深化
2028年
市场趋于成熟，增速放缓
2029年
存量竞争加剧
核心产品
| 2024年市场规模(亿元) | 主要企业 | 产品/服务名称 | 占比 | 序号 | 数据来源 |
|---|---|---|---|---|---|
| 3,850 | 锦江国际、首旅如家、华住集团、香格里拉、万豪国际 | 客房住宿服务 | 52.4% | 1 | 中国饭店协会《2024行业报告》 |
| 1,320 | 开元酒店、金陵饭店、碧桂园凤凰酒店 | 中西餐饮服务 | 18.0% | 2 | 中国旅游饭店业协会统计 |
| 485 | 国际会议酒店、香格里拉、希尔顿、洲际酒店 | 会议宴会服务 | 6.6% | 3 | STR《2024会议市场报告》 |
| 380 | 金陵饭店、建国饭店、地方龙头酒店 | 婚庆宴会服务 | 5.2% | 4 | 中国婚庆行业协会 |
| 285 | 悦榕庄、安缦、六善、松赞 | SPA康体服务 | 3.9% | 5 | 中国休闲度假行业报告 |
| 195 | Club Med、三亚亚特兰蒂斯、长隆酒店 | 健身娱乐服务 | 2.7% | 6 | 文旅部行业统计 |
| 168 | 各星级酒店礼宾部 | 旅游代订服务 | 2.3% | 7 | 酒店行业运营数据 |
| 125 | 万豪、希尔顿、凯悦、洲际 | 商务中心服务 | 1.7% | 8 | 商务酒店运营报告 |
| 98 | 各星级酒店自营 | 停车场服务 | 1.3% | 9 | 行业经营数据 |
| 72 | 酒店自营/外包 | 洗衣房服务 | 1.0% | 10 | 酒店成本分析报告 |
| 68 | 各全服务型酒店 | 客房送餐服务 | 0.9% | 11 | 酒店运营数据 |
| 85 | Club Med、长隆、海昌、开元森泊 | 亲子娱乐服务 | 1.2% | 12 | 亲子旅游市场报告 |
| 78 | 众多温泉度假酒店(广东、云南、四川) | 温泉泡池服务 | 1.1% | 13 | 温泉旅游行业协会 |
| 45 | 各星级酒店 | 酒店零售(含minibar) | 0.6% | 14 | 酒店非房收入分析 |
| 42 | 万豪、希尔顿、凯悦、香格里拉 | 行政酒廊服务 | 0.6% | 15 | 高端酒店运营数据 |
| 38 | 奢华酒店品牌(丽思卡尔顿、安缦、半岛) | 管家/礼宾服务 | 0.5% | 16 | 奢华酒店行业报告 |
| 25 | Club Med、亚特兰蒂斯、度假酒店 | 儿童托管服务 | 0.3% | 17 | 度假酒店运营数据 |
| 22 | 观澜湖、春城、博鳌等度假酒店 | 高尔夫球场服务 | 0.3% | 18 | 高尔夫行业协会 |
| 18 | 海滨度假酒店(三亚、厦门、青岛) | 水上运动服务 | 0.2% | 19 | 水上运动行业统计 |
| 45 | 全行业 | 其他增值服务 | 0.6% | 20 | 综合测算 |
| 7,344 | - | 合计 | 100% | - | - |
核心指标
核心生死指标5项指标 · 五级基准
1平均入住率OCC
致命
<45%
卓越
>75%
致命卓越
2RevPAR
致命
<150
卓越
>600
致命卓越
3GOP率
致命
<10%
卓越
>40%
致命卓越
4OTA渠道依赖度
致命
>60%
卓越
<15%
致命卓越
5人房比
致命
>1.8
卓越
<0.6
致命卓越
💡生死线：平均入住率OCC<45%即致命，RevPAR<150即致命，GOP率<10%即致命
💡护城河：平均入住率OCC达到>75%、RevPAR达到>600方可构建竞争壁垒
1平均入住率OCC%
实际出租客房数÷可供出租客房总数×100%，衡量客房销售效率的核心指标
| 等级 | 强度 | 数值范围 | 企业命运 |
|---|---|---|---|
| 致命 | <45% | 固定成本无法覆盖，现金流断裂 | |
| 预警 | 45%-55% | 勉强保本，抗风险能力极弱 | |
| 及格 | 55%-65% | 基本盈亏平衡，经营稳定 | |
| 良好 | 65%-75% | 产生正向现金流，具备扩张能力 | |
| 卓越 | >75% | 行业领先，品牌溢价显著 |
2RevPAR元/间夜
每间可售客房收入=OCC×ADR，综合反映定价能力与出租效率的收入核心指标
| 等级 | 强度 | 数值范围 | 企业命运 |
|---|---|---|---|
| 致命 | <150 | 收入严重不足，资产持续贬值 | |
| 预警 | 150-250 | 难以覆盖运营成本，亏损经营 | |
| 及格 | 250-400 | 基本覆盖成本，微利运营 | |
| 良好 | 400-600 | 健康盈利，具备品牌竞争力 | |
| 卓越 | >600 | 高端定位稳固，超额回报 |
3GOP率%
毛营业利润÷总营业收入×100%，剔除租金折旧前的经营层面盈利能力
| 等级 | 强度 | 数值范围 | 企业命运 |
|---|---|---|---|
| 致命 | <10% | 经营层面亏损，关店倒计时 | |
| 预警 | 10%-20% | 无法覆盖租金折旧，持续失血 | |
| 及格 | 20%-30% | 勉强覆盖固定成本，生存线上 | |
| 良好 | 30%-40% | 健康盈利，具备抗周期能力 | |
| 卓越 | >40% | 行业顶尖，强护城河 |
4OTA渠道依赖度%
OTA平台预订收入÷客房总收入×100%，反映渠道议价权与直销能力
| 等级 | 强度 | 数值范围 | 企业命运 |
|---|---|---|---|
| 致命 | >60% | 渠道成本失控，利润被平台吞噬 | |
| 预警 | 45%-60% | 议价权弱，GOP持续承压 | |
| 及格 | 30%-45% | 渠道结构尚可，成本可控 | |
| 良好 | 15%-30% | 直销能力强，品牌忠诚度高 | |
| 卓越 | <15% | 私域流量主导，超强品牌壁垒 |
5人房比人/间
在职员工总数÷可售客房总数，衡量人力成本效率的关键运营指标
| 等级 | 强度 | 数值范围 | 企业命运 |
|---|---|---|---|
| 致命 | >1.8 | 人力成本失控，经营难以为继 | |
| 预警 | 1.4-1.8 | 人效低下，GOP严重受损 | |
| 及格 | 1.0-1.4 | 人力成本基本合理，可维持运营 | |
| 良好 | 0.6-1.0 | 人效优秀，成本竞争力强 | |
| 卓越 | <0.6 | 数字化运营领先，极致人效 |
产业链
产业链价值分布
价格传导链
⛏️ 上游
29%
平均毛利
🛒 下游
38%
平均毛利
各环节毛利率瀑布图
⛏️上游(8)
商业地产开发与租赁
毛利 30%-50%议价强高利润区
万科、万达集团
酒店装修与土建工程
毛利 10%-20%议价弱微利区
金螳螂、亚厦股份
水电气能耗供应
毛利 15%-25%议价强中等利润区
国家电网、华润燃气
利润→传导
🛒下游(4)
OTA平台与聚合商
毛利 70%-85%议价极强暴利区
携程、美团、Booking
TMC差旅管理公司
毛利 15%-25%议价中中等利润区
中航嘉信、国旅运通
线下旅行社及MICE
毛利 10%-20%议价弱微利区
中国中免(中国国旅)、中青旅
政策环境
政策法规监管
政策环境中性
共58项政策: 13项利好 / 5项利空 / 40项中性
13
利好
5
利空
40
中性
政策出台密度
核心政策速览（58项）
| 年份 | 政策名称 | 核心要点 | 影响 | 级别 |
|---|---|---|---|---|
| 2026 | 智慧消防强制推广，联网监控 | 中立 | 行业级 | |
| 2026 | 行业信用评价体系建设，与星级评定挂钩 | 中立 | 行业级 | |
| 2025 | 住客信息采集存储规范升级；人脸识别应用限制 | 中立 | 行业级 | |
| 2025 | 酒店自助餐反浪费措施强制化，剩餐量纳入考核 | 中立 | 行业级 | |
| 2025 | OTA平台佣金透明化、禁止强制"最低价"协议 | 中立 | 行业级 | |
| 2025 | 各省市出台旅游促进条例，差异化政策 | 利好 | 行业级 | |
| 2025 | 大型酒店纳入碳排放核算与报告范围；可能试点碳配额交易 | 利好 | 行业级 | |
| 2025 | 酒店储值卡、会员预付费纳入资金监管 | 中立 | 行业级 | |
| 2025 | 新建/改造酒店无障碍客房比例提升至5% | 利好 | 行业级 | |
| 2025 | 灵活用工/劳务外包规范化；社保稽核趋严 | 中立 | 行业级 | |
| 2024 | 五一、国庆等假期酒店价格监测、约谈机制 | 中立 | 行业级 | |
| 2024 | 绿色饭店评定标准升级，碳排放核算要求 | 利好 | 行业级 | |
| 2023 | 餐饮全流程卫生控制标准 | 中立 | 行业级 | |
| 2023 | 取消强制健康码查验、隔离酒店解除征用 | 中立 | 行业级 | |
| 2022 | 食品安全总监+食品安全员制度 | 中立 | 行业级 | |
| 2022 | 鼓励酒店屋顶光伏、太阳能热水系统 | 利好 | 行业级 | |
| 2022 | 明确标价方式、禁止价格欺诈行为 | 利空 | 行业级 | |
| 2022 | 旅游业纾困扶持政策、阶段性减免房租、税费减免、金融支持 | 利好 | 部委级 | |
| 2022 | 智慧消防建设、远程监控系统推广 | 利好 | 行业级 | |
| 2021 | 公共机构节能改造、绿色饭店标准推广 | 中立 | 行业级 | |
| 2021 | 常态化防控措施、通风消毒标准、员工健康监测 | 中立 | 行业级 | |
| 2021 | 第十五条：公众聚集场所投入使用、营业前消防安全检查 | 中立 | 国家级 | |
| 2021 | 第三十五条：餐饮服务许可制度 | 中立 | 国家级 | |
| 2021 | 加大违法处罚力度，最高罚款200万元 | 利空 | 行业级 | |
| 2021 | 进口冷链食品追溯、从业人员培训强化 | 中立 | 行业级 | |
| 2021 | 禁止OTA平台"二选一"、价格算法歧视 | 利空 | 行业级 | |
| 2021 | 推动旅游住宿业高质量发展、支持精品酒店建设、推进智慧旅游发展 | 利好 | 国家级 | |
| 2020 | 规范OTA平台经营、价格公示要求、差评删除禁止 | 利好 | 部委级 | |
| 2020 | 高层酒店消防安全管理人制度、专职消防队要求 | 中立 | 行业级 | |
| 2020 | 酒店防疫措施、隔离酒店征用、健康码查验 | 中立 | 行业级 | |
| 2020 | 禁止不可降解一次性塑料吸管、餐具 | 中立 | 行业级 | |
| 2020 | 第六条：住客实名登记制度 | 中立 | 部委级 | |
| 2019 | 垃圾分类强制实施，酒店不主动提供"六小件" | 中立 | 行业级 | |
| 2019 | 景区配套酒店价格公示要求 | 中立 | 行业级 | |
| 2019 | 公众聚集场所实行告知承诺制，简化审批 | 中立 | 行业级 | |
| 2019 | 优化旅游住宿供给、鼓励发展特色民宿、规范旅游价格行为 | 利好 | 国家级 | |
| 2019 | 细化客房清洁消毒、布草更换、饮用水卫生标准 | 中立 | 行业级 | |
| 2018 | 明厨亮灶、冷链管理、留样制度 | 中立 | 行业级 | |
| 2018 | 排污费改环保税，住宿业纳入征税范围 | 中立 | 行业级 | |
| 2018 | 严重违法失信行为纳入黑名单、联合惩戒机制 | 利空 | 部委级 | |
| 2017 | 强化卫生设施设备标准，增加空气质量检测要求 | 中立 | 行业级 | |
| 2017 | 节假日价格串通、哄抬价格专项整治 | 中立 | 行业级 | |
| 2015 | 史上最严食品安全法，加大处罚力度 | 利空 | 行业级 | |
| 2014 | 推动旅游业转型升级、星级饭店标准化建设、鼓励社会资本进入 | 利好 | 国家级 | |
| 2013 | 第四十六条：旅游经营者应当依法取得经营资格 | 利好 | 国家级 | |
| 2011 | 第十九条：公共场所卫生许可证制度 | 中立 | 部委级 | |
| 2011 | 明确住宿场所卫生许可证、从业人员健康证、公共用品消毒等基础要求 | 中立 | 行业级 | |
| 2010 | 规定一至五星级饭店的设施设备、服务质量评定标准 | 中立 | 部委级 | |
| 2009 | 建设工程消防设计审核、验收制度 | 中立 | 行业级 | |
| 2009 | 电梯、锅炉等特种设备定期检验、持证操作要求 | 中立 | 国家级 | |
| 2007 | 酒店承办大型活动安全审批、安保方案备案 | 中立 | 国家级 | |
| 未知 | 碳排放核算、配额交易试点 | 利好 | 行业级 | |
| 未知 | 数据安全法 | 中立 | 行业级 | |
| 未知 | 物联网监控强制化 | 中立 | 行业级 | |
| 未知 | 无障碍环境建设法 | 中立 | 行业级 | |
| 未知 | 社保稽核、灵活用工规范 | 中立 | 行业级 | |
| 未知 | - | 中立 | 行业级 | |
| 未知 | 3年累计增长20-35% | 中立 | 行业级 |
政策详情
未知年(7项)
碳排放核算、配额交易试点
利好行业级
《数据安全法》执法强化
中立行业级
物联网监控强制化
中立行业级
《无障碍环境建设法》
中立行业级
社保稽核、灵活用工规范
中立行业级
-
中立行业级
3年累计增长20-35%
中立行业级
2026年(2项)
智慧消防强制推广，联网监控
中立行业级
2026年
行业信用评价体系建设，与星级评定挂钩
中立行业级
2026-2027年
2025年(8项)
住客信息采集存储规范升级；人脸识别应用限制
中立行业级
2025年
酒店自助餐反浪费措施强制化，剩餐量纳入考核
中立行业级
2025年
OTA平台佣金透明化、禁止强制"最低价"协议
中立行业级
2025年
各省市出台旅游促进条例，差异化政策
利好行业级
2025-2027年
大型酒店纳入碳排放核算与报告范围；可能试点碳配额交易
利好行业级
2025-2026年
酒店储值卡、会员预付费纳入资金监管
中立行业级
2025-2026年
新建/改造酒店无障碍客房比例提升至5%
利好行业级
2025-2026年
灵活用工/劳务外包规范化；社保稽核趋严
中立行业级
2025-2026年
2024年(2项)
节假日价格监管常态化(各地市场监管局)
中立行业级
五一、国庆等假期酒店价格监测、约谈机制
2024年4月
《绿色旅游饭店》(LB/T 007-2024)修订实施
利好行业级
绿色饭店评定标准升级，碳排放核算要求
2024年1月
2023年(2项)
《餐饮服务通用卫生规范》(GB 31654-2021)全面实施
中立行业级
餐饮全流程卫生控制标准
2023年6月
疫情防控政策优化("乙类乙管")
中立行业级
取消强制健康码查验、隔离酒店解除征用
2023年1月
2022年(5项)
《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》
中立行业级
食品安全总监+食品安全员制度
2022年9月
《"十四五"可再生能源发展规划》
利好行业级
鼓励酒店屋顶光伏、太阳能热水系统
2022年6月
《明码标价和禁止价格欺诈规定》(市场监管总局令第56号)
利空行业级
明确标价方式、禁止价格欺诈行为
2022年6月
《关于促进服务业领域困难行业恢复发展的若干政策》
利好部委级
旅游业纾困扶持政策、阶段性减免房租、税费减免、金融支持
国家发改委等14部门2022年2月18日
《"十四五"消防事业发展规划》
利好行业级
智慧消防建设、远程监控系统推广
2022年1月
2021年(8项)
《"十四五"节能减排综合工作方案》
中立行业级
公共机构节能改造、绿色饭店标准推广
2021年9月
《重点场所重点单位重点人群新冠肺炎疫情常态化防控相关防护指南》
中立行业级
常态化防控措施、通风消毒标准、员工健康监测
2021年8月
《中华人民共和国消防法》(2021修正)
中立国家级
第十五条：公众聚集场所投入使用、营业前消防安全检查；第二十一条：消防安全重点单位管理要求
全国人大常委会2021年4月29日
《中华人民共和国食品安全法》(2021修正)
中立国家级
第三十五条：餐饮服务许可制度；第五十五条：餐饮服务提供者原料控制义务
全国人大常委会2021年4月29日
《消防法》(2021修正)
利空行业级
加大违法处罚力度，最高罚款200万元
2021年4月
《食品安全法》(2021修正)
中立行业级
进口冷链食品追溯、从业人员培训强化
2021年4月
《国务院反垄断委员会关于平台经济领域的反垄断指南》
利空行业级
禁止OTA平台"二选一"、价格算法歧视
2021年2月
《"十四五"旅游业发展规划》
利好国家级
推动旅游住宿业高质量发展、支持精品酒店建设、推进智慧旅游发展
国务院2021年12月22日
2020年(5项)
《在线旅游经营服务管理暂行规定》
利好部委级
规范OTA平台经营、价格公示要求、差评删除禁止
文化和旅游部2020年8月20日
《高层民用建筑消防安全管理规定》(应急管理部令第5号)
中立行业级
高层酒店消防安全管理人制度、专职消防队要求
2020年6月
《关于依法科学精准做好新冠肺炎疫情防控工作的通知》
中立行业级
酒店防疫措施、隔离酒店征用、健康码查验
2020年2月
《关于进一步加强塑料污染治理的意见》
中立行业级
禁止不可降解一次性塑料吸管、餐具
2020年1月
《旅馆业治安管理办法》
中立部委级
第六条：住客实名登记制度；第九条：可疑人员报告义务
公安部2020年11月29日
2019年(5项)
《上海市生活垃圾管理条例》(首个地方法规)
中立行业级
垃圾分类强制实施，酒店不主动提供"六小件"
2019年7月
《关于规范旅游景区门票价格及相关服务价格的通知》
中立行业级
景区配套酒店价格公示要求
2019年6月
《消防法》(2019修正)+告知承诺制改革
中立行业级
公众聚集场所实行告知承诺制，简化审批
2019年4月
《关于改善节假日旅游出行环境促进旅游消费的实施意见》
利好国家级
优化旅游住宿供给、鼓励发展特色民宿、规范旅游价格行为
国务院办公厅2019年12月12日
《住宿场所卫生规范》(WS 378-2019)
中立行业级
细化客房清洁消毒、布草更换、饮用水卫生标准
2019年12月
2018年(3项)
《餐饮服务食品安全操作规范》
中立行业级
明厨亮灶、冷链管理、留样制度
2018年7月
《环境保护税法》实施
中立行业级
排污费改环保税，住宿业纳入征税范围
2018年1月
《旅游市场黑名单管理办法(试行)》
利空部委级
严重违法失信行为纳入黑名单、联合惩戒机制
文化和旅游部2018年11月2日
2017年(2项)
《公共场所卫生管理条例》(修订)
中立行业级
强化卫生设施设备标准，增加空气质量检测要求
2017年4月
《价格法》执法加强
中立行业级
节假日价格串通、哄抬价格专项整治
2017年12月
2015年(1项)
《食品安全法》(2015修订)
利空行业级
史上最严食品安全法，加大处罚力度
2015年10月
2014年(1项)
《国务院关于促进旅游业改革发展的若干意见》
利好国家级
推动旅游业转型升级、星级饭店标准化建设、鼓励社会资本进入
国务院2014年8月9日
2013年(1项)
《中华人民共和国旅游法》
利好国家级
第四十六条：旅游经营者应当依法取得经营资格；第四十七条：规定住宿服务提供者的安全保障义务
全国人大常委会2013年4月25日
2011年(2项)
《公共场所卫生管理条例实施细则》
中立部委级
第十九条：公共场所卫生许可证制度；第二十二条：从业人员健康证要求
卫生部2011年3月10日
《公共场所卫生管理条例实施细则》(卫生部令第80号)
中立行业级
明确住宿场所卫生许可证、从业人员健康证、公共用品消毒等基础要求
2011年3月
2010年(1项)
《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T 14308-2010)
中立部委级
规定一至五星级饭店的设施设备、服务质量评定标准
国家质检总局/国家标准委2010年11月22日
2009年(2项)
《消防法》(2008修订)
中立行业级
建设工程消防设计审核、验收制度
2009年5月
《特种设备安全监察条例》
中立国家级
电梯、锅炉等特种设备定期检验、持证操作要求
国务院2009年1月24日
2007年(1项)
《大型群众性活动安全管理条例》
中立国家级
酒店承办大型活动安全审批、安保方案备案
国务院2007年9月14日
来源: V3行业研报 Part 6 政策法规监管
风险分析
3
高风险
5
中风险
1
低风险
9
风险总数
风险类别分布
政策风险1项
房地产调控影响酒店物业估值，商业地产融资收紧
竞争风险1项
头部品牌扩张加剧，经济型市场价格战持续
技术风险1项
数字化转型投入大，中小企业技术能力不足
人力成本风险1项
劳动力成本持续上涨，服务人员短缺
需求风险1项
经济下行抑制商旅与旅游需求，入住率下滑
监管风险1项
消防/卫生/安全标准趋严，合规成本上升
国际贸易风险1项
地缘政治影响入境游，签证政策收紧
ESG风险1项
碳排放监管加强，绿色改造成本高
黑天鹅风险1项
公共卫生事件/自然灾害导致需求骤降
风险矩阵
政策风险
中风险政策风险概率中影响中等
房地产调控影响酒店物业估值，商业地产融资收紧
缓解
轻资产转型，REITs退出渠道
竞争风险
高风险竞争风险概率高影响严重
头部品牌扩张加剧，经济型市场价格战持续
缓解
差异化定位，聚焦中高端
技术风险
低风险技术风险概率中影响轻微
数字化转型投入大，中小企业技术能力不足
缓解
采用SaaS模式，降低初始投入
人力成本风险
高风险人力成本风险概率高影响严重
劳动力成本持续上涨，服务人员短缺
缓解
智能化替代，优化人房比
需求风险
高风险需求风险概率中影响严重
经济下行抑制商旅与旅游需求，入住率下滑
缓解
灵活定价，多元化客源结构
监管风险
中风险监管风险概率中影响中等
消防/卫生/安全标准趋严，合规成本上升
缓解
提前布局，建立合规体系
国际贸易风险
中风险国际贸易风险概率中影响中等
地缘政治影响入境游，签证政策收紧
缓解
拓展国内客源，多元化布局
ESG风险
中风险ESG风险概率中影响中等
碳排放监管加强，绿色改造成本高
缓解
渐进式改造，申请绿色金融
黑天鹅风险
中风险黑天鹅风险概率低影响严重
公共卫生事件/自然灾害导致需求骤降
缓解
现金储备管理，保险覆盖
上市公司
核心标的分布 气泡大小=市值
核心标的 (11)
锦江酒店600754.SH / 2006.HK
全球规模第一、全品牌覆盖、政府资源
市占率
8.3%
营收
153亿
华住集团1179.HK / HTHT.US
直营占比高、技术驱动、会员体系强
市占率
7.2%
营收
249亿
首旅酒店600258.SH
北京区域优势、国企资源、商旅客源
市占率
4.8%
营收
78.5亿
格林酒店GHG.US
三四线城市下沉、加盟轻资产
市占率
2.8%
营收
18.5亿
亚朵集团ATAT.US
中高端人文酒店、场景零售
市占率
1.8%
营收
46.8亿
德胧集团未上市
高端生活方式、设计驱动
市占率
1.5%
营收
12.8亿
开元酒店私有化
高端度假、浙江区域
市占率
1.2%
营收
15.3亿
君亭酒店301073.SZ
中高端精选、长三角区域
市占率
0.5%
营收
8.2亿
住宿业61
指为旅客及其他顾客提供短期住宿服务及相关服务的活动，不包括提供长期住所为目的的出租房屋活动
旅游饭店611
指有专门机构和一定接待设施，以旅游度假住客为主要服务对象，提供住宿、餐饮及其他综合性服务的饭店
旅游饭店6110
完整定义：** 指有独立机构和一定的接待设施，以旅游度假住客为主要服务对象，提供住宿、餐饮及综合服务的饭店。通常具备星级评定资质（一星至五星），配套设施齐全，包括客房、餐厅、会议室、健身娱乐设施、商务中心等。核心特征为：①以休闲度假、观光旅游客群为主；②提供全方位配套服务；③通常位于旅游景区、度假区或城市核心商旅区域
细分市场份额 (4)
| 产品/细分 | 市场份额 | 营收(亿元) |
|---|---|---|
| 华住集团 | 2.3% | 2.3亿 |
| 锦江酒店 | 2.1% | 2.1亿 |
| 首旅如家 | 1.9% | 1.9亿 |
| 亚朵集团 | 1.7% | 1.7亿 |
深度分析
H6110 旅游饭店 - V3深度研究报告7 Parts共 117,450 字
1 / 7
行业定义与分类
Part 1: 行业定义与边界
================================================================================
H6110 旅游饭店 行业深度定义分析报告
1.1 GB/T 4754-2017标准定义
行业分类层级表
| 层级 | 代码 | 名称 | 说明 |
|---|---|---|---|
| 门类 | H | 住宿和餐饮业 | 指有偿为顾客提供临时住宿的服务活动，以及以提供顾客就餐服务为主的活动 |
| 大类 | 61 | 住宿业 | 指为旅客及其他顾客提供短期住宿服务及相关服务的活动，不包括提供长期住所为目的的出租房屋活动 |
| 中类 | 611 | 旅游饭店 | 指有专门机构和一定接待设施，以旅游度假住客为主要服务对象，提供住宿、餐饮及其他综合性服务的饭店 |
| 小类 | 6110 | 旅游饭店 | 完整定义： 指有独立机构和一定的接待设施，以旅游度假住客为主要服务对象，提供住宿、餐饮及综合服务的饭店。通常具备星级评定资质（一星至五星），配套设施齐全，包括客房、餐厅、会议室、健身娱乐设施、商务中心等。核心特征为：①以休闲度假、观光旅游客群为主；②提供全方位配套服务；③通常位于旅游景区、度假区或城市核心商旅区域 |
数据来源： 国家统计局《国民经济行业分类》(GB/T 4754-2017)；中国旅游饭店业协会《中国旅游饭店行业规范》
星级划分标准参照
| 星级 | 客房数量要求 | 设施配套要求 | 服务标准 |
|---|---|---|---|
| 一星 | ≥20间 | 基本住宿设施 | 基础服务 |
| 二星 | ≥20间 | 有公共卫生间、餐厅 | 规范服务 |
| 三星 | ≥30间 | 配套餐饮、会议室、商务中心 | 标准化服务 |
| 四星 | ≥40间 | 完善的康体娱乐设施 | 优质服务 |
| 五星 | ≥50间 | 高端全配套设施 | 个性化尊享服务 |
数据来源： 文化和旅游部《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T 14308-2010)
1.2 与相邻行业的边界划分
1.2.1 H6110旅游饭店 vs H6120商务酒店
| 维度 | H6110 旅游饭店 | H6120 商务酒店 | 核心区别 |
|---|---|---|---|
| 产品特征 | 以客房+休闲度假配套为核心，强调景观、娱乐设施、度假体验；房型多样（园景房、海景房、别墅等） | 以客房+商务配套为核心，强调便捷高效、会议设施、办公环境；房型标准化（标准间、商务套房） | 核心客户需求不同：休闲度假 vs 商务差旅 |
| 服务模式 | 提供度假管家服务、景区接驳、旅游规划、亲子活动、SPA康养等增值服务；强调"慢节奏"体验 | 提供快速入住/退房、高速网络、商务秘书、会议服务、洗衣熨烫等高效服务；强调"效率优先" | 服务导向不同：体验导向 vs 效率导向 |
| 销售渠道 | OTA平台(携程度假、飞猪等)度假频道、旅行社团队预订、景区联动销售、会员复购为主 | 企业协议客户(占60%+)、差旅管理公司(TMC)、OTA商旅频道、航司联名渠道 | 获客模式不同：C端散客+团队 vs B端协议客户 |
| 客户群体 | 家庭亲子游客(35%)、情侣度假(25%)、团队观光(20%)、休闲康养(15%)、其他(5%) | 商务出差人员(55%)、会议参会者(25%)、企业培训(10%)、过境旅客(10%) | 客群画像不同：休闲消费者 vs 商务消费者 |
| 选址逻辑 | 旅游景区周边、海滨/山地度假区、历史文化街区、温泉康养区 | 城市CBD、交通枢纽(机场/高铁站)、会展中心、产业园区 | 地理分布不同：景区导向 vs 商圈导向 |
| 收入结构 | 客房收入占50-60%，餐饮30%，娱乐康体及其他10-20%；非房收入占比高 | 客房收入占70-80%，餐饮15%，会议及其他5-10%；客房高度集中 | 收入构成不同：多元化 vs 客房主导 |
| 季节性特征 | 明显淡旺季，节假日/寒暑假高峰，周末效应显著，入住率波动30-50% | 季节性弱，工作日高峰，周末及节假日低谷，入住率相对稳定 | 经营周期不同：假日经济 vs 商务周期 |
| 价格策略 | 动态定价弹性大，旺季溢价200-500%，套餐打包销售为主 | 协议价稳定，价格弹性较小，长期合约定价为主 | 定价模式不同：弹性定价 vs 稳定定价 |
数据来源： 中国旅游饭店业协会《2023年中国住宿业发展报告》；STR《2024年中国酒店市场分析》
1.2.2 H6110旅游饭店 vs H6130经济型酒店
| 维度 | H6110 旅游饭店 | H6130 经济型酒店 | 核心区别 |
|---|---|---|---|
| 产品特征 | 全服务型酒店，星级配套齐全，客房面积30-100㎡+，强调档次与品质 | 有限服务型酒店，仅提供核心住宿功能，客房面积15-25㎡，强调性价比 | 产品定位不同：全服务 vs 有限服务 |
| 硬件标准 | 大堂面积500㎡+，配套餐厅、泳池、健身房、SPA、会议室等；装修精良 | 大堂面积100㎡以下，仅配基础前台、可能无餐厅或仅提供早餐；装修简洁 | 设施完备度不同：全配套 vs 精简配套 |
| 服务模式 | 全时段人工服务，礼宾、客房服务、餐饮服务等；服务人员配比1:2-1:3（员工:客房） | 自助化程度高，服务人员精简；服务人员配比1:8-1:15（员工:客房） | 服务密度不同：劳动密集 vs 效率优先 |
| 销售渠道 | OTA(30%)、旅行社(25%)、直销会员(20%)、企业客户(15%)、其他(10%) | OTA主导(60%+)、会员直销(25%)、walk-in(10%)、其他(5%) | 渠道依赖度不同：多元渠道 vs OTA高度依赖 |
| 客户群体 | 中高端休闲度假客群，客单价500-3000元/晚，追求体验与品质 | 大众消费客群，客单价150-400元/晚，追求干净便捷、价格实惠 | 消费能级不同：中高端 vs 大众市场 |
| 投资门槛 | 单店投资5000万-5亿元，每间房投资30-100万元；回收期5-10年 | 单店投资500-3000万元，每间房投资5-15万元；回收期3-5年 | 资本密集度不同：重资产 vs 轻资产 |
| 品牌案例 | 香格里拉、丽思卡尔顿、Club Med、开元度假、宋品、松赞 | 如家、汉庭、7天、锦江之星、格林豪泰 | 品牌层级不同：高端品牌 vs 经济连锁 |
| 坪效水平 | RevPAR 400-1500元/间夜，GOP率30-45% | RevPAR 100-250元/间夜，GOP率35-50% | 经营指标不同：高客单 vs 高周转 |
数据来源： 中国饭店协会《2024年中国酒店业发展报告》；浩华管理顾问《中国酒店市场景气调查》
1.2.3 H6110旅游饭店 vs N7491旅行社
| 维度 | H6110 旅游饭店 | N7491 旅行社 | 核心区别 |
|---|---|---|---|
| 产品特征 | 实体住宿服务产品，提供有形空间与配套设施；产品即时生产即时消费 | 旅游产品整合与分销服务，无实体产品生产；组织协调与信息中介 | 产业链角色不同：服务提供商 vs 服务整合商 |
| 生产工艺 | 酒店运营管理：客房生产、餐饮制作、设施维护、服务交付；资产运营模式 | 产品设计与采购：线路规划、资源采购、行程组织、导游服务；轻资产运营模式 | 运营模式不同：资产运营 vs 资源整合 |
| 销售渠道 | 直销(官网/APP/会员)、OTA分销、旅行社团队、企业协议等多元渠道 | 门店直销、线上平台(携程/飞猪/去哪儿)、社群营销、企业定制等 | 渠道定位不同：被分销方 vs 分销方 |
| 客户群体 | 直接服务最终住客，B2C及部分B2B | 服务终端游客，B2C为主；同时对接上游供应商(酒店/航司等) | 客户关系不同：服务商 vs 中介商 |
| 收入模式 | 房费收入、餐饮收入、增值服务收入；直接计价 | 团费差价、代订佣金、自费项目分成；价差与佣金模式 | 盈利逻辑不同：直接定价 vs 价差/佣金 |
| 资产结构 | 重资产(物业/设备)或中资产(租赁经营)；固定成本高 | 轻资产，主要为人力成本与营销费用；变动成本为主 | 资产轻重不同：重资产 vs 轻资产 |
| 行业壁垒 | 资金壁垒、选址壁垒、品牌壁垒、运营经验壁垒 | 资质壁垒(旅行社业务经营许可证)、资源壁垒、客群壁垒 | 进入门槛不同：资本密集 vs 资源密集 |
数据来源： 国家统计局行业分类标准；中国旅游研究院《中国旅行服务业发展报告2024》
1.2.4 H6110旅游饭店 vs R9010文化艺术场馆
| 维度 | H6110 旅游饭店 | R9010 文化艺术场馆 | 核心区别 |
|---|---|---|---|
| 产品特征 | 商业性住宿服务，以住宿+配套服务为核心产品；盈利性机构 | 公共文化服务，以展览、演出、文化教育为核心产品；公益性或准公益性机构 | 机构属性不同：商业机构 vs 公共文化机构 |
| 生产工艺 | 酒店运营：客房管理、餐饮服务、设施维护等标准化服务流程 | 文化生产：展览策划、演出组织、文化活动、藏品管理等文化生产流程 | 生产内容不同：住宿服务 vs 文化内容 |
| 销售渠道 | 商业化销售体系：OTA、旅行社、直销、企业客户等 | 票务系统、会员体系、政府采购、公共预算拨款、赞助捐赠等 | 获客逻辑不同：市场化销售 vs 公共服务+商业运营 |
| 客户群体 | 住宿需求客群：旅游度假者、商务出差者 | 文化消费客群：本地市民(观展、观演)、游客(文化体验)、学生团体(研学) | 需求本质不同：住宿需求 vs 文化精神需求 |
| 收入结构 | 房费(50-60%)、餐饮(25-30%)、其他服务(10-15%)；市场化定价 | 门票收入、政府补贴、文创销售、场地租赁、赞助收入；定价受政策约束 | 收入来源不同：市场收入 vs 财政+市场混合 |
| 监管体系 | 文化和旅游部(行业管理)、市场监管总局(经营规范)、卫生健康委(卫生标准) | 文化和旅游部(业务指导)、财政部(预算拨款)、文物局(文物单位) | 监管主体不同：市场监管为主 vs 行政管理为主 |
| 交叉领域 | 部分高端旅游饭店设有艺术画廊、文化展厅等文化体验空间 | 部分大型文化场馆配套住宿设施(如度假区博物馆酒店) | 存在业态融合趋势，但核心业务边界清晰 |
数据来源： GB/T 4754-2017；文化和旅游部行业统计标准
1.2.5 边界判定核心原则总结
| 判定维度 | H6110旅游饭店判定标准 | 边界模糊情形处理 |
|---|---|---|
| 主营业务 | 住宿收入占总收入50%以上 | 若餐饮/会议收入超过住宿，可能归入餐饮业或会议服务 |
| 客户构成 | 旅游度假客占比50%以上 | 若商务客占主导，归入H6120商务酒店 |
| 设施配套 | 具备星级评定或同等配套标准 | 仅提供基础住宿归入H6130经济型酒店 |
| 经营模式 | 自主运营或委托管理酒店资产 | 仅做分销/代理归入旅行社 |
| 服务属性 | 商业性、盈利性住宿服务 | 公益性文化服务归入文化场馆类 |
1.3 核心产品/服务清单
2024年旅游饭店行业核心产品/服务矩阵
| 序号 | 产品/服务名称 | 2024年市场规模(亿元) | 占比 | 主要企业 | 数据来源 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 客房住宿服务 | 3,850 | 52.4% | 锦江国际、首旅如家、华住集团、香格里拉、万豪国际 | 中国饭店协会《2024行业报告》 |
| 2 | 中西餐饮服务 | 1,320 | 18.0% | 开元酒店、金陵饭店、碧桂园凤凰酒店 | 中国旅游饭店业协会统计 |
| 3 | 会议宴会服务 | 485 | 6.6% | 国际会议酒店、香格里拉、希尔顿、洲际酒店 | STR《2024会议市场报告》 |
| 4 | 婚庆宴会服务 | 380 | 5.2% | 金陵饭店、建国饭店、地方龙头酒店 | 中国婚庆行业协会 |
| 5 | SPA康体服务 | 285 | 3.9% | 悦榕庄、安缦、六善、松赞 | 中国休闲度假行业报告 |
| 6 | 健身娱乐服务 | 195 | 2.7% | Club Med、三亚亚特兰蒂斯、长隆酒店 | 文旅部行业统计 |
| 7 | 旅游代订服务 | 168 | 2.3% | 各星级酒店礼宾部 | 酒店行业运营数据 |
| 8 | 商务中心服务 | 125 | 1.7% | 万豪、希尔顿、凯悦、洲际 | 商务酒店运营报告 |
| 9 | 停车场服务 | 98 | 1.3% | 各星级酒店自营 | 行业经营数据 |
| 10 | 洗衣房服务 | 72 | 1.0% | 酒店自营/外包 | 酒店成本分析报告 |
| 11 | 客房送餐服务 | 68 | 0.9% | 各全服务型酒店 | 酒店运营数据 |
| 12 | 亲子娱乐服务 | 85 | 1.2% | Club Med、长隆、海昌、开元森泊 | 亲子旅游市场报告 |
| 13 | 温泉泡池服务 | 78 | 1.1% | 众多温泉度假酒店(广东、云南、四川) | 温泉旅游行业协会 |
| 14 | 酒店零售(含minibar) | 45 | 0.6% | 各星级酒店 | 酒店非房收入分析 |
| 15 | 行政酒廊服务 | 42 | 0.6% | 万豪、希尔顿、凯悦、香格里拉 | 高端酒店运营数据 |
| 16 | 管家/礼宾服务 | 38 | 0.5% | 奢华酒店品牌(丽思卡尔顿、安缦、半岛) | 奢华酒店行业报告 |
| 17 | 儿童托管服务 | 25 | 0.3% | Club Med、亚特兰蒂斯、度假酒店 | 度假酒店运营数据 |
| 18 | 高尔夫球场服务 | 22 | 0.3% | 观澜湖、春城、博鳌等度假酒店 | 高尔夫行业协会 |
| 19 | 水上运动服务 | 18 | 0.2% | 海滨度假酒店(三亚、厦门、青岛) | 水上运动行业统计 |
| 20 | 其他增值服务 | 45 | 0.6% | 全行业 | 综合测算 |
| 合计 | 7,344 | 100% |
注： 2024年数据为预测值，基于2023年实际数据及行业增长率测算 数据来源： 中国饭店协会、中国旅游饭店业协会、STR、浩华管理顾问、文化和旅游部统计公报
收入结构变化趋势(2020-2024)
| 收入类型 | 2020年占比 | 2022年占比 | 2024年占比(E) | 变化趋势 |
|---|---|---|---|---|
| 客房收入 | 58.2% | 55.1% | 52.4% | 持续下降，非房收入重要性提升 |
| 餐饮收入 | 19.5% | 18.8% | 18.0% | 略有下降，受外卖冲击 |
| 会议宴会 | 7.8% | 6.2% | 6.6% | 疫后恢复，MICE市场回暖 |
| 康体娱乐 | 5.2% | 6.8% | 7.8% | 显著增长，体验消费升级 |
| 其他收入 | 9.3% | 13.1% | 15.2% | 持续增长，多元化经营 |
数据来源： 中国饭店协会历年行业报告
1.4 统计口径差异说明
1.4.1 国家统计局口径 vs 行业协会口径差异
| 差异维度 | 国家统计局口径 | 行业协会口径(中国饭店协会/旅游饭店业协会) | 差异说明及处理建议 |
|---|---|---|---|
| 统计范围 | 限额以上住宿业企业(年主营业务收入200万元以上或年末从业人员50人以上) | 全口径统计，包含所有星级/非星级酒店，会员单位统计为主 | 差异： 统计局遗漏大量中小型酒店；处理： 行业全景分析应采用协会口径+推算补充 |
| 分类标准 | 按GB/T 4754-2017细分为H6110/H6120/H6130 | 按星级划分(一星至五星)、按业态划分(度假/商务/精品等) | 差异： 分类维度不同；处理： 需建立对应关系表，星级酒店主要对应H6110/H6120 |
| 收入统计 | 以住宿业务收入为主，餐饮收入部分归入餐饮业(H62) | 以酒店为单位全口径统计(含客房+餐饮+其他) | 差异： 餐饮收入可能被分拆；处理： 分析酒店业务完整性需用协会口径 |
| 企业归属 | 按法人单位注册地统计，连锁酒店按单店法人归属 | 按酒店集团合并口径统计 | 差异： 同一集团数据分散；处理： 集团分析需单独整合 |
| 更新频率 | 月度快报(限额以上)、年度详报 | 年度报告为主，部分季度经营数据 | 差异： 实时性不同；处理： 短期分析用统计局，年度分析用协会 |
| 2023年住宿业规模对比 | 限额以上住宿业营收约4,800亿元 | 全行业规模约7,200亿元(含全口径) | 差异： 约50%的市场未纳入限额统计；处理： 使用扩展系数1.5-1.6调整 |
数据来源： 国家统计局《住宿和餐饮业统计报表制度》；中国饭店协会《2024中国酒店业发展报告》
1.4.2 进出口统计的边界问题
| 统计项目 | 适用情形 | 边界界定 | 统计归属 | 注意事项 |
|---|---|---|---|---|
| 入境旅游住宿消费 | 外国人/港澳台居民在境内旅游饭店的消费 | 属于服务贸易出口(旅行项下) | 国际收支平衡表-服务贸易-旅行 | 不纳入货物进出口统计，需从外汇管理局获取 |
| 出境旅游住宿消费 | 中国居民在境外酒店的消费 | 属于服务贸易进口(旅行项下) | 国际收支平衡表-服务贸易-旅行 | 反映中国居民境外住宿支出 |
| 酒店设备进口 | 酒店装修/运营所需进口设备(如厨具、洗涤设备) | 属于货物贸易进口 | 海关货物进出口统计 | 需按HS编码单独统计 |
| 酒店管理服务进口 | 引进国际酒店管理公司的品牌授权及管理服务 | 属于服务贸易进口(商业服务) | 国际收支-商业服务 | 管理费/品牌费支出流出 |
| 酒店品牌授权出口 | 中国酒店品牌(如开元、锦江)对外输出 | 属于服务贸易出口 | 国际收支-商业服务 | 目前规模较小但增长迅速 |
服务贸易数据规模(2023年)：
- 入境旅游住宿消费：约890亿元人民币
- 出境旅游住宿消费：约2,100亿元人民币
- 酒店管理服务进口(国际品牌管理费)：约85亿元人民币
数据来源： 国家外汇管理局《国际收支平衡表》；中国旅游研究院《中国入境旅游发展报告》
1.4.3 相关行业数据重叠处理
| 重叠领域 | 涉及行业 | 重叠内容 | 处理原则 | 操作建议 |
|---|---|---|---|---|
| 酒店餐饮收入 | H6110旅游饭店 vs H6210正餐服务 | 酒店内餐厅收入是否重复计入餐饮业 | 统计局口径：部分酒店餐饮单独核算归入H62；酒店完整口径应含餐饮 | 分析酒店时用酒店全口径，分析餐饮业时需剔除酒店餐饮 |
| 会议服务收入 | H6110旅游饭店 vs L7291会议服务 | 酒店会议室租赁及会议服务收入 | 以主营业务判断，酒店会议服务附属于住宿业务 | 不重复计入会议服务行业，归属酒店非房收入 |
| 景区住宿 | H6110旅游饭店 vs N7870游览景区管理 | 景区内酒店的统计归属 | 独立核算酒店归入H6110；景区附属住宿可能归入景区统计 | 需逐一核实法人主体及核算方式 |
| 民宿/客栈 | H6110旅游饭店 vs H6140民宿服务 | 部分精品客栈定位模糊 | 按设施配套及服务标准判断：星级标准→H6110；家庭经营→H6140 | 精品民宿需按个案判断 |
| 长租公寓 | H6110旅游饭店 vs K7020房地产租赁 | 部分酒店式公寓提供短租服务 | 30天以下短租归住宿业；长期租赁归房地产 | 按实际入住周期判断 |
| 康养度假 | H6110旅游饭店 vs Q8390其他卫生服务 | 温泉/康养度假酒店的医疗保健服务 | 住宿为主归H6110；医疗康复为主归Q83 | 按收入结构判断主营业务 |
| 主题乐园酒店 | H6110旅游饭店 vs N7870游览景区管理 | 迪士尼/长隆等主题乐园内酒店 | 酒店单独法人核算归H6110；合并核算可能归入景区 | 需查阅企业法人登记及财务核算方式 |
1.4.4 数据使用建议汇总
| 分析场景 | 推荐数据源 | 补充数据源 | 数据处理要点 |
|---|---|---|---|
| 行业总体规模 | 国家统计局(基础框架) + 中国饭店协会(全口径补充) | STR、浩华(运营指标) | 统计局数据×1.5系数≈行业全口径 |
| 市场集中度分析 | 上市公司年报 + 中国饭店协会百强榜单 | 酒店集团官方披露 | 注意同一品牌不同法人主体合并 |
| 区域市场分析 | 各省市统计年鉴(住宿业分区域数据) | 地方旅游局统计公报 | 注意限额以上与全口径差异 |
| 运营效率分析 | STR《中国酒店市场评论》、浩华《景气调查》 | 上市酒店集团经营数据 | RevPAR/OCC/ADR为核心指标 |
| 消费者洞察 | 中国旅游研究院、OTA平台数据(携程/飞猪) | 第三方调研(艾瑞/Mob研究院) | 注意样本代表性 |
| 投资分析 | 迈点研究院、酒店投资联盟 | PE/VC投资数据库 | 关注单店模型及回报周期 |
附录：核心数据来源清单
| 序号 | 数据来源 | 机构性质 | 主要数据内容 | 更新频率 | 可靠性评级 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 国家统计局 | 政府部门 | 住宿业企业数、营收、从业人员等 | 月度/年度 | ★★★★★ |
| 2 | 文化和旅游部 | 政府部门 | 星级饭店统计公报、旅游统计数据 | 季度/年度 | ★★★★★ |
| 3 | 中国饭店协会 | 行业协会 | 行业发展报告、百强排名 | 年度 | ★★★★☆ |
| 4 | 中国旅游饭店业协会 | 行业协会 | 旅游饭店行业规范、经营数据 | 年度 | ★★★★☆ |
| 5 | STR (Smith Travel Research) | 第三方研究 | 酒店运营指标(RevPAR/OCC/ADR) | 月度 | ★★★★★ |
| 6 | 浩华管理顾问 | 第三方咨询 | 酒店市场景气指数、投资分析 | 季度 | ★★★★☆ |
| 7 | 中国旅游研究院 | 研究机构 | 旅游市场分析、消费者研究 | 季度/年度 | ★★★★☆ |
| 8 | 上市公司年报 | 企业披露 | 酒店集团经营财务数据 | 年度 | ★★★★★ |
| 9 | OTA平台数据(携程/飞猪) | 平台数据 | 预订趋势、价格分析、用户评价 | 实时 | ★★★☆☆ |
| 10 | 迈点研究院 | 行业媒体 | 酒店品牌指数、投资分析 | 月度 | ★★★☆☆ |
报告编制说明：
- 本报告基于GB/T 4754-2017《国民经济行业分类》标准编制
- 数据截止日期：2024年6月（部分2024年数据为预测值）
- 如需更详细的细分领域分析，可进一步展开研究
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